GDChef編集部2020年12月10日読了時間: 1分お休みの日は農家さんへ行ける働き方〜リカシェフ〜更新日:2021年10月1日店舗を持って10年間働いていたというリカシェフ。長い拘束時間やスタッフの人材不足などの理由から店舗経営をやめてGreen Diningでの仕事を始めたそうです。