今あるメニューに、サラダを追加しませんか。サイドとしてもメインとしても売りやすい、東京 恵比寿、白金で人気のサラダボウル。今あるメニューはそのままで、追加での導入がしやすいのが特徴。飲食店でも、デリバリーとテイクアウトのクラウドキッチンでも、このキャンペーン経由なら初期費用...

デリバリー向け飲食店開業を支援する「Coworking Kitchens松戸（千葉県松戸市）」さんにGreen Diningスタッフがインタビュー

フードデリバリーの先進国として知られる韓国のクラウドキッチン”WECOOK”が日本に初上陸。Green Diningでは「KITCHEN WAVE五反田」という名称でオープンしたばかりのキッチンを訪問し、担当役員、野口さんにインタビューしました。

今夜9/24、事業創造アクセラレーター「株式会社ゼロワンブースター」のオンライントークイベントが開催されます。お時間ある方はぜひお立ち寄り下さい。 テーマ：「イノベーションは幸せな食卓から！ 〜外資系IT出身CEOが作る、食の新しいプラットフォームとは～」 開催概要：...

フードデリバリー(出前)市場は、コロナ以前からじわじわと成長していましたが、コロナ禍において一気に飛躍を見せました。苦境の外食ビジネスの中で、唯一成長を続けているのがこのデリバリーで、前年同月比2桁から3桁という大きな増加が継続しています。下のグラフでは、一番右の「出前」の...

デリバリー需要の急増に伴い、「ゴーストレストラン運営に興味がある」という声がGreen Diningシェフネットワークの中でも最近、盛んに聞こえてくるようになりました。今日はそんなシェフ向けのオンラインセミナー（無料）のお知らせです。 開催日：2021/06/25(金)...

飲食する場所が、飲食店だけでなく、自宅でも勤務先でも、公園などの指定した場所でも、フードデリバリー・サービスのおかげで、食べたい時に食べたい場所で食べられる時代がやってきました。この流れは、コロナ以前から拡大しつつありましたが、コロナ禍において一気に加速しています。...

クラウドキッチンでもシェアキッチンでもない「ゴーストセントラルキッチン」とは、キッチンを貸し出すだけではなく調理代行まで備えた、他にはない新しい形の飲食店の営業方法とのこと、「GCK ゴーストセントラルキッチン」(以下、GCK)の営業を担当する株式会社スリーアローズ...

飲食関連ビジネスの中でも特に最近伸びている「フードデリバリー」、日本の会社だけでなく、海外からも続々と上陸してきています。サービス提供地域は東京23区だけでなく、広く国内のいろいろな都市で、オフィスの集中するエリアだけでなく住宅地へと、ひろがりつつあります。サービス提供時間...

飲食店でのテイクアウトやデリバリー・メニュー作りに役立つ提案、おすすめ商品、おすすめメニューが公開されているサイトをご紹介します。 新型コロナウイルスによる外出自粛や、テレワークでの在宅時間が増えたことから、急速に需要が高まっているテイクアウトやデリバリー、不足しがちな野菜...