top of page

お茶料理研究会コンテスト(-5/8まで)

更新日:2021年3月25日

「お茶料理研究会」では、料理や菓子に「食材」としてお茶を利用したオリジナルレシピを募集中です。いまやスイーツにも人気の茶葉、最新のスイーツ・お茶に関する情報もページ最後に掲載しています。どうぞご覧ください。


【募集部門】

1.料理部門

2.菓子・デザート部門

3.ペットボトル部門

使用できる例:緑茶、紅茶、烏龍茶

使用できない例:麦茶、ハーブティー、甜茶など

【最終応募締切】 2021年5月8日(土)当日消印有効

【審査基準】①おいしさ ②茶の使い方 ③作り方の再現性 ④ネーミング・オリジナリティー ⑤総合評価

【賞】

最優秀賞:賞金5万円、賞状、副賞

優秀賞(料理部門、菓子・デザート部門、ペットボトル部門の各部門):賞金2万円、賞状、副賞

ヤング賞(20歳以下):賞金1万円、賞状、副賞


主催:お茶料理研究会


過去受賞作品は「抹茶と柚子deハニー里芋田楽」「ホタテのほうじ茶時雨煮」などユニークな作品がたくさん!


詳細、応募エントリーはこちらから。



最近のお茶関連情報 2021.02.05


期間限定 琉球ほうじ茶わらび餅


高校生が商品開発 静岡茶を次世代へ 企業✕学校=お茶の商品化


「TYAZEN」から『濃厚はちみつ紅茶』新発売


京都の碾茶を加工した和紅茶新登場


栗と日本茶のマリアージュ! レストラン1899お茶の水


お茶 巣ごもりに加え免疫力効果


ふじのくに茶の都ミュージアム


お茶百科



0件のコメント

最新記事

すべて表示

Comentários


bottom of page