平成30年産米に本格デビューした「雪若丸」は、粒立ちが良く大きくしっかりした粒感から、カレーやチャーハン、寿司、どんぶり(丼物)との相性がとても良いお米です。
この度、さらなる認知度向上等のため「雪若丸」のどんぶりコンテストが開催されます。
募集内容:
次のすべての要件を満たす2名分のレシピを募集いたします。
なお、一人につき複数点の応募や、グループ・団体での応募を可です。
・雪若丸」の特長(大きくしっかりした粒感)を引き出すどんぶり(丼物)のレシピ。
・新たな定番のどんぶり(丼物)となるようなレシピ。
・容易に入手できる食材でかつ調理が簡単で、一般家庭でも手軽に作ることができるレシピ。
・未発表で自身のオリジナルレシピ。
応募資格:
「雪若丸」に関心のある方全て
賞:
最終審査終了後にオンライン等による表彰式を開催、賞状と副賞(雪若丸をはじめとした山形県産農畜産物等)は、後日、受賞者に送付。
最優秀賞 1点
優秀賞 4点
最終審査:
令和3年6月19日
応募先及び問い合わせ先:
㈱農協観光山形支店内
JAグル-プ山形「雪若丸」どんぶりレシピコンテスト事務局
〒990-0042 山形市七日町3-1-16 山形県JAビル1F
TEL:023-622-2750 FAX023-625-4471
電子メ-ル:ntour.yamagata@ntour.co.jp
公式サイト:
http://www.nokyo.jp/modules/bulletin/index.php?page=article&storyid=29
Comments