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世界的な食のトレンドを発信「プレミアム・フードショー」(4/21-4/23)

執筆者の写真: GDChef編集部GDChef編集部

ハラール、ベジタリアン、グルテンフリー、オーガニックなど、世界的に注目されている食のトレンドを発信する専門展示会、との位置付けで、ブレミアムフードショー実行委員会主催による「PREMIUM FOOD SHOW(プレミアム・フードショー) 2021」が4/21-23まで東京ビッグサイトで開催されます。宗教、生活習慣、健康、安心・安全など、あらゆる食の背景を網羅した商材・サービスのマッチングによって、“インバウンド”“ 海外輸出”の活性化、国内の新たなニーズの掘り起しを図るイベントです。


最近はGreen Diningのお客様も食の嗜好が多岐に渡り、ベジタリアン、グルテンフリー、ハラール対応の料理をオーダーされることが増えてきました。多様な食習慣・制限に対応する食品・食材のトレンドを感じに、また、商材調達検討の場として、足を運んでみるのはいかがでしょうか。


昨年はコロナの影響で中止となりましたが、今年は感染対応をした上で行われます。


名称:プレミアム・フードショー2021

日程:2021年4月21日(水)〜23日(金)10:00〜17:00(最終日は16:00)

会場:東京ビッグサイト 青海展示棟Bホール

料金:5,000円(事前登録すれば無料)

主催:プレミアム・フードショー実行委員会

後援:経済産業省

入場資格 : ビジネス関係者&一般

入場方法 : 公式ウェブサイトからの事前登録 / 当日会場で登録もしくはチケット入手

詳細は主催者へ直接お問い合わせください。


公式ウエブサイト

http://premiumfoodshow.jp/


お問い合わせ先:

プレミアム フードショー実行委員会

株式会社ファースト Global Business Promotion Div.

〒104-0061 東京都中央区銀座7-17-14 松岡銀七ビル5F

TEL:03-3545-9811(代) FAX:03-3545-9404

E-mail:info@jhfp.jp







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