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HACCP 令和3年6月から義務化

令和2年6月1日から施行されているHACCPですが、今年6月から義務化がスタートします。市町村・地域により様々な推進が行われているようですが、皆様、取り組みはすすんでますでしょうか。HACCP導入時の参照サイト・外部記事等をご紹介します。